20 Ottobre 2022

Nigro Catering in ritorno dal Cateringross Food Summit

Volo diretto Catania – Bologna, e poi tutti in viaggio verso Rimini, destinazione Palacongressi. Questo il viaggio che abbiamo intrapreso la scorsa settimana per partecipare al 6° Cateringross Food Summit, evento b2b, con cadenza biennale, che favorisce l’incontro tra le principali aziende dell’agroalimentare operanti nel food service e i distributori appartenenti al gruppo Cateringross, il secondo gruppo italiano per fatturato. La nostra partecipazione A questa importante manifestazione, che ha ospitato ben 95 aziende espositrici, hanno partecipato tutte le forze di vendita dei consociati Cateringross… compresa la nostra! Nigro Catering ha schierato un’ampia formazione: 22 partecipanti (di cui 18 agenti). Siamo […]
16 Novembre 2023

Quattro Giorni di Ristora Hotel Sicilia

Alcune riflessioni sulle intense giornate di Ristora Hotel Sicilia Una partecipazione vivace, sentita, coinvolgente! Nei quattro giorni di fiera a Catania abbiamo dato modo ai nostri clienti di testare alcuni prodotti per l’utilizzo professionale e di partecipare a speciali Masterclass sul tema pizza. Non solo: abbiamo avuto il piacere di incontrare anche nuovi professionisti della ristorazione e dell’hotellerie con cui ci auguriamo di collaborare al più presto! Incontrarvi è stato stimolante, oltre che utile… la Sicilia può contare su una ristorazione che ha buoni propositi! Un plauso va a tutto il team Nigro Catering che si è prodigato in questi […]
13 Dicembre 2023

Fare solidarietà attraverso il cibo

Oggi vi parliamo di un progetto che abbiamo davvero a cuore. Un’iniziativa che riguarda il cibo e la solidarietà. Come può il cibo diventare un mezzo solidale? Lo chef Salvatore Molè ci ha dato un valido esempio di questa impresa raccontandoci come si svolge il laboratorio di cucina con A.S.SO.D ONLUS – Associazione Serviziocivile e Sostegno Disabili e l’Associazione VOSDI ETS. Lo chef Salvatore lo tiene personalmente, sganciandosi dal lavoro al ristorante Villa Principe di Belmonte di Ispica, con cui ha un rapporto di collaborazione continuo da molti anni. L’attività di laboratorio di cucina si svolge tre volte al mese […]