La nostra terra ha un legame profondo con le alici. Le usiamo come condimento, come sfizio o appetizer (se fritte), come antipasto freddo (se marinate).
Nella loro semplicità, le alici, sanno conquistare a tavola. Sono versatili, si sposano con erbe aromatiche (il finocchietto, su tutte!), frutta secca, uva passa e tanti tanti altri ingredienti. Si possono servire su una fetta di pane tostato, oppure utilizzare per preparare un sugo saporito, o servire tali e quali
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Noi abbiamo selezionato i filetti di alici marinate da Riunione Industrie Alimentari, una delle aziende leader nel mercato dei prodotti ittici. Ci affidiamo a questa azienda perché abbiamo garanzie sulla provenienza del prodotto e sulle modalità di lavorazione. I filetti di Alici marinate Riunione Alimentari sono ideali e pratici nell’utilizzo, proposti in comode vaschette trasparenti, facili da conservare.