I prodotti senza Glutine, Capitolo uno
La richiesta di prodotti senza glutine, per il consumo domestico ma anche del fuori casa, è in costante aumento. Ecco come risponde Nigro Catering
La celiachia, ovvero l’intolleranza al glutine, è una malattia che in questi anni si è diffusa a macchia d’olio. In alcuni casi la diagnosi è certa, verificata dal medico, in altri solo “supposta” dal soggetto. Ad ogni modo, la richiesta di prodotti gluten free è in sensibile aumento. E il fenomeno, inevitabilmente, va a toccare anche il comparto del mangiare fuori casa.
Abbiamo quindi dedicato una parte del nostro assortimento ai prodotti senza glutine selezionando le migliori e più sicure aziende produttrici. Tra queste c’è NT FOOD, azienda toscana specializzata nei nuovi bisogni della nutrizione.
L’azienda
Fondata nel 1989 in Toscana, ad Altopascio, storica città del pane e dell’accoglienza, oggi Nt Food è una realtà di eccellenza nel mercato delle intolleranze e della corretta alimentazione. NT FOOD nasce da una tradizione familiare di oltre 50 anni nella panificazione e vanta un’esperienza trentennale nel segmento dell’alimentazione biologica. Grazie a un solido know how consolidato nel settore delle intolleranze, dal senza glutine al free from ai nuovi stili di vita,è riuscita ad allestire un’ ampia gamma di prodotti dall’elevata qualità nutrizionale e organolettica.
Il 98% dei prodotti è realizzato internamente attraverso 3 stabilimenti certificati per la produzione esclusiva di prodotti senza glutine.
Perchè sottolineiamo che la produzione è quasi per la totalità interna?
La produzione interna garantisce maggiore sicurezza, una grande flessibilità e una costante innovazione e miglioramento dell’offerta alimentare. Con questo sistema NT FOOD produce pane, panificati, sostituti del pane e farine senza glutine e senza lattosio di alta qualità, riuscendo quindi a coprire molteplici occasioni di consumo.
Nel nostro assortimento al momento abbiamo a disposizione a marchio NT FOOD biscotti frollini, panini e pane grattugiato.
Oltre a questi, abbiamo tanti prodotti senza glutine. Per scoprire tutto l’assortimento o acquistare i prodotti NT FOOD scrivi a info@nigrocatering.it o chiedi al tuo agente di zona!
