Territorio

Che terra la nostra!

La Sicilia è una terra che pullula di eccellenze gastronomiche. È la regione che più di ogni altra ha saputo trarre beneficio dal continuo crocevia di popoli, provenienti per secoli da tutto il bacino del Mediterraneo. Grazie alle contaminazioni e alle influenze, e al grande amore per la terra che nutre il popolo siciliano, oggi in Sicilia convivono una molteplicità di tradizioni e una straordinaria varietà di prodotti alimentari.

La piena conoscenza delle risorse di quest’isola ci permette di costituire un’offerta locale ampia e variegata, in cui l’immancabile parola di raccordo è qualità. Ma non ci dimentichiamo di guardare altrove: affianchiamo ai prodotti locali e Siciliani referenze extra-confine, per darvi la più profonda possibilità di scelta.